Возможно ли, чтобы в подводных помещениях проживали рабочие, где гарантии, что они не потребляют оплаченные нами по ОДН свет и воду и, вообще, это нормально?

В соответствии с ч. 1 ст. 36 ЖК РФ подвальное помещение является составной частью общего имущества собственников помещений в многоквартирном доме. Общее имущество собственников помещений в многоквартирном доме, в том числе и подвальное помещение, используется для обеспечения качественного и надлежащего функционирования многоквартирного дома, как единого и сложного комплекса, объекта недвижимости, поэтому нахождение в подвальном помещении любых лиц, не занимающихся обслуживанием дома (подвального помещения) является нарушением. Подвальное помещение является нежилым помещением. Поэтому рекомендуем Вам обратиться в Вашу управляющую организацию и по данному факту поставить их в известность. Также Вы можете обратиться в районный отдел внутренних дел,  Федеральную миграционную службу, Государственную жилищную инспекцию.